Natur und Landschaft: Westlich des Rhonedeltas erstreckt sich eine der letzten urwüchsigen Naturen Europas, deren Merkmale rosa Flamingos, wilde Stiere und die zottigen Pferde sind. In Küstennähe gibt es malerische Seen, die der Landschaft einen romantischen Anstrich verleihen und der Austernzucht dienen. Sie können die Natur rund um die Seen auf zahlreichen Pfanden zwischen Ginster, Schilf und Salzkraut bestaunen.

Gastronomie: Den Anfag eines typischen Essens aus dem Languedoc Roussillon sollte ein Gläschen Banyuls oder Muscat als Aperitif machen. Als Hauptgericht können Sie dann eine Zarzuela (Fisch- und Meersfrüchteragout) begleitet von einem Chinian Wein versuchen. Als Dessert schlagen wir Ihnen eine feine Creme Catalane vor. Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit empfehlen wir Pelardon Käse und Wein, z.B. einem blumigen und würzigen Collioure Wein.